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        竹筍


        筍或竹筍(英語:bamboo shoot),是指幼竹莖稈的幼嫩生長部分。還沒有完全從地底下長出來時,以及剛剛出土仍未木質化的部分可作為蔬菜食用。

        市場價:

        40 元

        所屬分類:

        關鍵詞:

        竹筍

        quot

        部分

        生長

        作為

        日本

        中國

        料理

        大量

        數量
        -
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        庫存:

        產品描述

        筍或竹筍(英語:bamboo shoot),是指幼竹莖稈的幼嫩生長部分。還沒有完全從地底下長出來時,以及剛剛出土仍未木質化的部分可作為蔬菜食用。

        春季筍生長破土成為竹子的速度非???,因此竹筍實際可采集的時間很短,屬于較珍貴的食材。漢字"筍"由"竹"與"旬"組成,音從旬,而意從竹。

        自1970年代起,由于日本大量從中國進口竹筍,并提供了相關的技術指導,竹筍生產量飛躍性地增加,品質也有所提高?,F在,在日本作為水煮料理的筍,原料大部分還是來自中國的罐頭商品。

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